|
Het koffie-assortiment in detail
Ons koffie-assortiment bestaat uit vier hoofdsoorten
met de volgende namen:
   
Ciao Café melangé Stanley's
Café chantant
(Espresso) (Melanges) (Originals) (Spiced coffee)
En binnen elke hoofdgroep zijn er tal van overheerlijke
smaakvariaties. Wij zullen alle smaken kort de revue laten passeren. Uw
favoriete smaak zit er vast en zeker bij!
Ciao - Espresso
Het woord espresso betekent "uitpersen" en
refereert aan de wijze waarop de koffie het best gezet kan worden. Heet water
wordt snel onder hoge druk door het aangestampte zeer fijne koffiemaalsel
gestuwd, wat een maximale smaak aan de koffie onttrekt.
 Espresso
Chiaro
Een mooie krachtige espresso zonder de bitterheid van de donker gebrande
soorten.
Espresso
Scuro
Een volle aromatische koffie samengesteld uit 100% arabicabonen, speciaal
Italiaans donker gebrand, sterk en pittig.
Espresso
Classico
Een extra sterk gebrande aromatische koffie samengesteld uit 100% arabicabonen,
sterk en gebrande smaak.
Café Melangé -
Melanges
Melanges zijn mengsels van verschillende soorten
koffie, ook wel blends genaamd. In een melange worden bonen vermengd, variërend
van twee tot soms wel acht soorten.
Bredase
koffie
Een melange van 100% arabicasoorten, zoals Columbia,
Guatemala en Kenia. Vers gebrand onder de Grote Toren van Breda.
Decafinado
Deze cafeïnevrije koffie bestaat voor 100% uit arabicabonen. Dankzij de
subtiele methode van decafeïneren, blijven smaak en aroma volledig bewaard.
Deze koffie wordt op milieuvriendelijke wijze geteeld.
Stanley's -
Originals
In tegenstelling tot de melanges zijn de Originals echt
pure, ongemengde koffiesoorten. Pure plantagekoffie dus. Vaak wordt in één
keer de gehele oogst opgekocht om zo de constante smaak te kunnen garanderen.
Elke plantagekoffie heeft een bijzonder eigen en uitgesproken smaak.
Brasil
Santos Bourbon
Deze koffie heeft een mooie heldere smaak, ietwat zoetig. Zeer geschikt voor
cappuccino of café latte.
Brasil
Daterra
Brasil Daterra is een estate koffie uit Brazilië. Speciaal en zorgvuldig
geteeld. Bijzonder geschikt voor Espresso en cafetiére.
Daterra.
Costa
Rica San marcos tarrazu
Deze koffie wordt op grote hoogte verbouwd en is een van de beste soorten uit
Costa Rica. Vol en krachtig, met een milde smaak, niet bitter maar fris en
geurig.
Guatemala
Een prachtige koffie uit Guatemala met heel veel aroma. Volle, geurige koffie,
voor verfijnd koffiedrinken.
Hawaï Kona
Van het prachtige vulkanisch eiland Hawaï komt een van de mooiste koffiesoorten.
Koffie met een frisse smaak, veel geur en tonen van wijn en fruit.
captaincook
Jamaica Blue Mountain
De meest legendarische koffie ter wereld. Wij kopen onze Blue Mountain van het
Wallendorf Estate in Jamaica.
myjamaicancoffee
Kenia AA
Een topkwaliteit Kenia koffie. Zorgvuldig met de hand geselecteerd op de beste
koffieplantages. Heel rins en aromatisch van smaak.
Kopi Luwak
De meest exclusieve koffie. Het fermentatie proces vindt plaats in de maag van
de civetkat, die de koffiebessen eet. Deze luwak koffie komt uit Sulawesi
Indonesïe.
Mexico Maragogype
Een volle en aromatische koffie, ietsje rins.
Sidamo
-
Ethiopië
Een top arabica koffie uit het oudste koffiegebied ter wereld: Ethiopië. Een
extreem geurige koffie met een prachtig volle, ronde smaak.
Café Chantant -
Spiced coffee
Spiced coffee is "koffie met een smaakje", dus
koffie waaraan een natuurlijk aroma is toegevoegd. Compaenen koffie bevat géén
kunstmatige aroma's.
Amaretto
coffee
Een melange van veelal volle arabicasoorten. Volle koffie met een ietwat zoete
amandelsmaak.
Caramel
coffee
Een melange van veelal volle arabicasoorten. Volle koffie met een caramel smaak.
Chocolate
coffee
Een melange, grotendeels van volle arabicasoorten. Geurige koffie met een
heerlijke romige chocoladesmaak.
Rum coffee
Een melange van volle arabicabonen. Met het natuurlijk aroma van
rum.
Hazelnut coffee
Een melange van volle arabicabonen. Met het natuurlijk aroma van fijne
hazelnoten.
Irish
coffee
Een melange, grotendeels van volle arabicasoorten. Volle en geurige koffie.
Whiskysmaak komt goed tot zijn recht. Heerlijk!
Vanilla coffee
Een melange van volle arabicabonen. Met het natuurlijk aroma van verse vanille.
| 
