Nieuws

reacties inhoud zoeken

 

 

Terug
Diner april 2011
Diner okt. 2010
Diner okt. 2009
diner april 2009
diner okt. 2008
diner april 2008
diner april 2007
diner okt. 2006
dagtripper

Route & Parkeren

 

 

 

Foto's van het diner editie 10 17 april 2010

3 november 2010 75 jaar De Compagnie in Breda
Speciale Jubileum sigaar

 

Sigarendiner oktober 2010

 

Herman rookt zijn eerste Cohiba BHK 9-2010

 

Speciale Torensigaar

 

Sigarendiner oktober 2009

 

Sigarendiner april 2009

Foto's

 

 

Breda, maart 2009

 

Oud Breda  Grote Toren 500.

 

De Toren van Breda bestaat in 2009 500 jaar.

De Compagnie heeft , als goede buur, een prachtige handgemaakte sigaar laten vervaardigen in een gelimiteerde oplage van 100 kistjes.

In 1955 is De Compagnie verhuisd van de Karrestraat naar de Torenstraat en mag zich sindsdien koesteren onder de Toren. De familie Bodar werkt en woont met de klanken van de klokken als dagelijkse achtergrond.

Grote Toren 500

De sigaar is een model dat in 1925 gemaakt werd in de sigarenfabriek van de gebroeders Bodar. De Compagnie heeft eenmalig in de oude oorspronkelijke sigarenvormen opnieuw sigaren laten maken door vakkundige sigarenmakers. Een fors corona model van een flinke dikte, om de sigaar mild te laten smaken met een mooi karakter.

De sigaren zijn met de hand gemaakt en dienen te worden geknipt voor het roken.

Dekblad : Sumatra zandblad

Omblad: Java Besuki

Binnengoed: Brasil Mata Fina, Havana Remedios, Indonesië Java

Verpakt in kisten van 10 sigaren

Eenmalige gelimiteerde uitgave van 100 kistjes. Een deel van de opbrengst komt ten goede aan de stichting de Grote Kerk.

Verkrijgbaar vanaf 1 april 2009

Prijs € 22,00 per kist  

 

Sigarendiner oktober 2008

Foto's

 

De Compagnie heeft beste sigaren

door Edine Wijnands  vrijdag 25 april 2008 | 08:05 | Laatst bijgewerkt op: vrijdag 25 april 2008 | 11:34

Anneke Bodar in De Compagnie, de sigarenzaak die op de website van Elsevier getipt wordt als één van de beste winkels in zijn soort in Nederland. foto Edwin Wiekens/het fotoburo

Anneke Bodar in De Compagnie, de sigarenzaak die op de website van Elsevier getipt wordt als één van de beste winkels in zijn soort in Nederland. foto Edwin Wiekens/het fotoburo

BREDA - Kijk, zelf wisten ze het natuurlijk allang. "Maar het blijft leuk", is Anneke Bodar trots.

Haar zaak De Compagnie, die ze samen runt met echtgenoot John, is opgenomen in de lijst 'beste sigarenwinkels van Nederland', die weekblad Elsevier op zijn site plaatste.

Drie winkels in Brabant verdienen eenzelfde titel. "Laat me raden, Non Plus Ultra Cigar Shop in Den Bosch en Piet van Kuyk in Eindhoven", gokt Bodar meteen goed. Ze weet het: "Zij trekken, net als wij, klanten van heinde en verre."

De Compagnie, die bij sommige Bredanaars beter bekend is als 'het Pijpenhuis', zoals het vroeger heette, wordt op de website geroemd vanwege het deskundige advies en de humidor; een ruimte waar de sigaren precies op de goede temperatuur en de juiste luchtvochtigheid kunnen worden bewaard. Heel belangrijk, zegt Bodar. "Longfillers als de handgemaakte Cubaanse sigaren, zijn vrij vochtig." Nederlandse tabak is juist gebaat bij droge klimatologische omstandigheden. Het is maar zo'n weetje, waar De Compagnie er tientallen van heeft. Kennis onder meer opgedaan in de landen waar de sigaren vandaan komen. "Ja", lacht Bodar: "Bij het kiezen van onze vakantiebestemmingen laten we ons nogal eens inspireren door de landen waar onze spullen vandaan komen." De omgekeerde weg. "We zien dat sigaren steeds meer in trek zijn bij een jong publiek. Zij maken er kennis mee tijdens hun reizen." De Compagnie vreest dan ook niet voor een krimpende klantenkring. "Nee hoor, integendeel." Sigaren zijn meer dan ooit hot.

 

Wegdromen met 'n pijpje

John Bodar: 'Pijproken vraagt een innerlijke rust van je.' foto Ramon Mangold/ het fotoburo

John Bodar: 'Pijproken vraagt een innerlijke rust van je.' foto Ramon Mangold/ het fotoburo

Zaterdag 5 januari 2008 - WIE: John Bodar- GEK VAN: Pijproke. WERK: Samen met zijn vrouw eigenaar van tabakswinkel De Compagnie in Breda. Pijproken, is dat niet een beetje ouderwets?
"Klopt helemaal. Je ziet het tegenwoordig niet veel meer, hoewel de buitenbeentjes van de maatschappij het wel weer oppakken. Ik zie de laatste tijd vaak groepjes, eh, hoe noem je ze ook alweer, die jongeren in het zwart. O ja, alto's! Zij roken weer fanatiek pijp!"

- Dus pijproken is voor buitenbeentjes?
"Pijproken kom je inderdaad veel tegen in de artistieke hoek. Maar je ziet het tegenwoordig ook bij dames rond de dertig. Misschien willen ze zo wel de laatste mannengewoonte bestrijden! De wat oudere pijprokers hebben het vaak van thuis uit meegekregen."

- U ook?
"Ja, mijn ouders hadden ook een tabakszaak. Ik kreeg op mijn achttiende mijn eerste pijp."

- Waarom de pijp en niet gewoon een goedkoop sigaretje?
"Pijproken vraagt een innerlijke rust van je. Ik kan heerlijk wegdromen met een pijpje in mijn mond."

_ Dus u rookt voornamelijk om tot rust te komen?
"Dan zou ik net zo goed een joint op kunnen steken! Nee het is een combinatie. Een pijp hoort er gewoon bij als ik bijvoorbeeld een goed boek lees. Je kunt het ook zien als een bijzondere hobby. Ik zit ook bij een pijprookclubje."

- Een pijprookclubje?
"Daar praten we over het pijproken en de trends in pijpen. Ook organiseren we eens per jaar een wedstrijd. Iedereen krijgt dan hetzelfde pijpje en wie hem het langst aan houdt, heeft gewonnen. Je hebt zelfs nationale wedstrijden!"

- Voor u dus geen goed voornemen om te stoppen nu het rookverbod eraan komt in de horeca?
"Nee, zeker niet. Dat wordt na het eten rap naar huis om een pijpje op te steken!"
Crissy Mulder

 

Sigarendiner april 2008

Foto's

 

Sigarendiner 15 april 2007

De foto's van het diner

 

Theeproeverij oktober 2006

 

Sigarendiner 8 oktober 2006

De foto's van het sigarendiner

 

De Compagnie op omroep Brabant met Maud

Artikel uit BN/DeStem  

IN DE WINKEL
Wereldmelanges onder de kerk
Vrijdag 14 november 2003 - „Wie kent de geur van vers- gebrande koffie nog? Of je het nu wel of niet op prijs stelde, vroeger rook je de gebrande bonen letterlijk op straat. Iedere stad bezat wel een branderij, een ambachtelijk fabriekje dat aan de dagelijkse behoefte van cafeïne kon voldoen. Nu zijn ze verdwenen, langzaam opgeslokt door de groten“, begint John Bodar van De Compagnie.

 

John en Anneke Bodar in hun lounge-hoekje: ?We willen geen horecagelegenheid zijn, maar we schenken net als bij de kapper een kopje koffie.?
(Foto: Ingrid Bertens)
Samen met zijn vrouw, Anneke, draait hij de geschiedenis terug. Koffie wordt tegenwoordig vlak onder de toren van de Grote Kerk gebrand. „In kleine porties die binnen drie dagen verkocht worden, zodat het aroma er nog volledig inzit. Ongebrande groene bonen zijn maandenlang houdbaar, maar eenmaal gebrand verliezen ze snel hun geur- en smaakstoffen“, vertelt John. Ze werken met kleine hoeveelheden bonen uit de hele wereld. Die worden in verschillende melanges gemengd. „Zelfs in opdracht, als de klant erom vraagt. Want als je eenmaal koffie, gezet met versgebrande en -gemalen bonen gewend bent, dan wil je niet meer anders.“ Het echtpaar Bodar is geen nieuwkomer binnen de Bredase middenstand. In hetzelfde pand maar onder de naam ‘Het Pijpenhuis’ verkochten zij, jarenlang luxe tabakswaren. „Tot nu toe hebben we om de tien jaar verbouwd. Toen vanwege de grootscheepse verandering aan de Houtmarktpassage de buurt op de schop ging, hebben wij besloten mee te doen“, vertelt Anneke. Een jaar zijn ze bezig geweest, maar de klant heeft er weinig van gemerkt. „We hadden een houten schot in de winkel staan en konden gewoon open blijven. Alleen de naamswijziging van pijpenhuis in Compagnie blijkt sommige klanten een doorn in het oog. Als ik dan uitleg dat de jeugd tegenwoordig een pijp met iets heel anders verbindt dan met tabak, dan begrijpen ze het wel“, licht John toe.

De verbreding van het tabakassortiment met thee en koffie vinden ze een logische stap. „Er zijn overeenkomsten tussen die drie. Allereerst lijken de productieprocessen op elkaar. Daarnaast worden ze in de tropen verbouwd“, legt hij uit. Om kennis te vergaren heeft het echtpaar er al een aantal studiereizen naar die landen op zitten. „Als je eenmaal gezien hebt hoe trots zo’n boer is op zijn eigen oogst en met hoeveel zorg hij die omgeeft dan gaat zo’n sigaar echt leven.“ Zelfs tijdens hun ‘gewone’ vakanties binnen Europa zijn ze altijd op zoek naar iets bijzonders. „Bij aankomst in een nieuwe stad gaan we niet eerst naar het bekende museum of de kathedraal, maar naar het aanbevolen koffiehuis!“

Achter in de winkel hebben ze een van die ideeën toegepast. Naast de humidor, de speciale

klimaatruimte om sigaren in te bewaren, zijn ze een soort lounge of proeflokaal begonnen. „We willen absoluut geen horecagelegenheid zijn, maar schenken net als bij de kapper een kopje koffie,“ legt John uit. Of het nu om een luxe sigaar gaat of om een doosje Havanna’s, de gedegen kennis en liefde voor zijn waar stralen er bij John vanaf. Tabak is hem met de paplepel ingegeven: „Mijn opa stamt uit een sigarenhandelaars- geslacht en zijn vrouw stond al vanaf haar veertiende bij haar ouders in de comestibleswinkel (tabak, thee en koffie). Mijn ouders hebben dat overgenomen en daarna ben ik samen met mijn vrouw verder gegaan. Of mijn medicijnen en economie studerende zonen de fakkel verder zullen overnemen is heel onzeker Maar een vierde generatie zou wel mooi zijn!“

De Compagnie bevindt zich aan de Torenstraat 15.

Ze zijn open op maandag van 13.00 tot 18.00 uur en van dinsdag tot en met zaterdag van 9.00 tot 18.00 uur. Met op donderdagavond de koopavond tot 21.00 uur. Op zaterdag zijn ze om 17.00 uur gesloten.

 

bodar@decompagniebreda.nl
Copyright © 1935-2011 De Compagnie koffie-thee-tabak
Laatst bijgewerkt: 05-01-2012